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Información:

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Crema de remolacha

Típica de: Panamá

Categoría: Salsas

Personas: 8
Preparación: 70 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Primero

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

8 remolachas
1 cebolla rallada
2 zanahorias ralladas
3 cucharadas de mantequilla
6 tazas de caldo de pollo
3 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
1 tazas de crema agria

PREPARACIÓN

Lavar las remolachas y envolver en papel de aluminio. Hornear a 350 grados por 30 minutos. Sacar y pelar.

Sofreír la zanahoria y cebolla rallada en mantequilla.

Agregar las remolachas, el caldo, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Cocinar por 30 minutos. Licuar y agregar la crema agria.

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