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Col sueca rellena de Carne
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Típica de: Suecia
Categoría: Carnes
Personas: 4
Preparación: 90 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1/2 kilo de buey picado
8 hojas de col
350 gramos de patatas
60 gramos de cebollas cortadas finas
1 cucharada perejil
60 gramos de mantequilla
1 cucharada pan rallado
sal y pimienta
2 cl. aceite
1 dl. cerveza
1 huevo batido
1,5 dl. Nata
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PREPARACIÓN
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Cocer la col y refrescar
Saltear la cebolla y la patata troceada, dejar enfriar
Condimentar, añadir la carne y mezclar bien y trabajar una pasta homogénea, ponerla en las hojas de col, disponer en una bandeja de horno, rocíar con aceite y cerveza y luego poner en el horno a 180c rocíando con el líquido de vez en cuando.
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