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Información:

Tabla Calórica

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Coliflor con jamón

Típica de: Portugal

Categoría: Verduras

Personas: 4
Preparación: 30 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

4 dl de salsa bechamel
1 kg de coliflor
400 grs. lonchas de jamón (no debe ser demasiado delgado)
5 cucharadas de nata
Emmenthal queso rallado

PREPARACIÓN

Cocer la coliflor durante 12 minutos después de levantar hervor.

Untar con mantequilla o margarina un plato especial para horno. Colocar una primera capa de coliflor y después, el jamón.

Calentar un poco la bechamel con un poco de nuez moscada y pimienta.

Incorporar la nata, vierta la salsa sobre la coliflor y espolvorear con el queso rallado. Gratinar en el horno y listo!.

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