|
|
|
Carnitas
|
Típica de: México
Categoría: Carnes
Personas: 6
Preparación: 30 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
|
|
Valoración usuarios:
|
|
INGREDIENTES
1 1/2 kg. de carne de cerdo en trocitos, surtida. (costilla, lomo,espinazo)
1 taza de leche
1/2 cebolla
1 cascarita de naranja
hierbas de olor
manteca para freír
sal y pimienta
|
|
|
PREPARACIÓN
|
Fría la carne con la cebolla; ya bien dorada saque la cebolla, añada la taza de leche, las hierbas de olor y la cascarita de naranja; baje la flama y deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media; escurra la carne.
Añada sal y pimienta; sirva con tortillas calientes y guacamole.
|
|
RECETAS RELACIONADAS
|
|
