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Carne con comino kammuniya
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Típica de: Egipto
Categoría: Carnes
Personas: 6
Preparación: 60 minutos.
Dificultad: 
Coste: 
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
1/2 kg carne de ternera troceada
1 cebolla rallada
5 dientes de ajo machacados
2 cucharadas grandes de aceite
1 vaso de agua
1 cucharada de comino molido
Sal
Pimienta y especias
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PREPARACIÓN
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Rehogar la cebolla hasta que tenga color dorado, incorporar la carne y mover hasta que se absorba todo el agua.
Añadir ajo y mover hasta que tenga color dorado, Agregar el agua y las especias y tapar.
Vigilar de vez en cuando, si la carne necesita agua se le añade un poco hasta que esté tierna.
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