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Camarones campechanos
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Típica de: México
Categoría: Mariscos
Personas: 6
Preparación: 20 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
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Valoración usuarios:
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INGREDIENTES
3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
6 tomates hervidos y molidos
1 y 1/2 tazas de caldo de pescado hirviendo
2 papas cocidas peladas y picadas
3 cucharadas de cilantro picado
1/2 kg. de camarones pelados
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PREPARACIÓN
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Fría en el aceite el ajo, la cebolla y los tomates, agregue el caldo, las papas y el cilantro, deje cocer a fuego suave 5 minutos. Agregue los camarones a la salsa y deje cocer 5 minutos más.
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