|
|
|
Calabacines en salsa y garbanzos
|
Típica de: Egipto
Categoría: Verduras
Personas: 4
Preparación: 60 minutos.
Dificultad: 
Coste:
Nivel de calorías: 
Plato: Segundo
|
|
Valoración usuarios:
|
|
INGREDIENTES
1 kg de calabacines
1/2 kg de carne
2 vasos de tomate triturado / o salsa de tomate
1 vaso de agua
1 cebolla grande rallada
3 cucharadas de aceite
1/2 vaso de garbanzos
|
|
|
PREPARACIÓN
|
Cocer los garbanzos hasta que estén medio cocidos. Rehogar la cebolla hasta que esté dorada, añadir los trozos de carne y mover 10 minutos. Añadir las rodajas de calabacín, los garbanzos, luego el tomate y un vaso de agua. Cocer a fuego lento.
Servir con arroz blanco.
|
|
RECETAS RELACIONADAS
|
|
