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Información:

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Biftec de higado encebollado

Típica de: Puerto Rico

Categoría: Carnes

Personas: 6
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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Recetas fáciles

INGREDIENTES

1 1/2 libras en filietes de hígado
pimienta negra
sal
2 cebollas cortadas en aros
manteca

PREPARACIÓN

Salpimentar los filetes de hígado por los dos lados, y freírlos en una sartén con manteca. Rehogar los aros de cebolla y servirlas junto con los filetes de hígado.

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