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Típica de: Chile

Categoría: Postres

Personas: 4
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• 5 claras de huevo.
• 5 tazas de azúcar granulada.
• 3 lúcumas maduras.
• 5 cucharaditas de gelatina sin sabor.

PREPARACIÓN

Formar el almíbar, con la azúcar.

En otra olla, echar la gelatina a disolver. Formar un betún con las claras y agregarle el almíbar.

Una vez bien mezcladas echarles las lúcumas trituradas y la gelatina.
Ponerlo en un refrigerador.

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