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Información:

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Arroz con setas

Categoría: Arroces

Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

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Recetas vegetarianas

INGREDIENTES

500 gr. de setas
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite
2 tazas de arroz integral
5 tazas de caldo vegetal

PREPARACIÓN

Se pone el aceite a calentar en una cazuela, se añaden los ajos finamente picados y las setas. Se sofríen un ratito hasta que las setas estén un poco doradas.

Se añade el arroz, se le da unas vueltas para tostarlo un poquito.

Se añade el caldo y se deja cocer a fuego lento 40 minutos.

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