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Almejas a la parmesana

Típica de: Chile

Categoría: Mariscos | Almejas

Personas: 4
Preparación: 40 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Segundo

Valoración usuarios:

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INGREDIENTES

• 2 kg de almejas.
• 100 gr de queso.
• 1 limón.
• 40 gr de mantequilla.
• 100 cc de tomate en salsa.

PREPARACIÓN

Lavar muy bien en agua los mariscos. Abrir los mariscos, despréndelos de sus conchas y lávelos nuevamente dejando las almejas en sus respectivas conchas.

Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta. Untarlas con salsa de tomate y agregar por último un trocito de queso.

Llevar al horno caliente durante 4 minutos. Servirlas inmediatamente.

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