Alcachofas al horno

Alcachofas al horno
Valoración 0,0
Típica de:México
Categoría: Verduras
Plato:Entrante
Personas:6 Personas
Preparación:40 minutos
Dificultad:
Nivel de calorías:
Coste:

Elaboración de la receta Alcachofas al horno


1. Ingredientes

6 alcachofas
1 taza de queso rallado
6 rebanadas de jamón
1/2 barrita de margarina
jugo de 1 limón
sal

2. Preparación

Lavar bien las alcachofas y cortarles el tallo y las puntas. Cocerlas en agua hirviendo con sal y limón, escurrir y dejarlas enfriar.

Con cuidado colocar suficiente queso, jamón picado y trocitos de margarina entre las hojas de alcachofa. Amarrar cada alcachofa con un hilo para que no se abran las hojas.

Colocar en un molde refractario engrasado y hornear a fuego alto durante unos 10 minutos para que se derrita el queso. Quitar el hilo y servir caliente.



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