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Akasan

Típica de: Haiti

Categoría: Postres

Personas: 4
Preparación: 20 minutos.
Dificultad:

Coste:

Nivel de calorías:

Plato: Postre

Valoración usuarios:

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5

Recetas fáciles

INGREDIENTES

2 ramas de canela
4 o 6 de anís estrella
1 taza de harina de maíz muy fina
Sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 (12 onzas) latas de leche evaporada
Azúcar al gusto

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PREPARACIÓN

Hervir 4 tazas de agua con canela y anís estrellas. Diluir la harina de maíz en 1 taza de agua fría y una pizca de sal.

Verter lentamente el agua mezclada con la harina de maíz en agua hirviendo, revolviendo constantemente hasta que espese, pero no más de 5 minutos. Añadir la vainilla y el extracto de leche evaporada y deje que se enfríe completamente.

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