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RECETAS DE POSTRES
Hablar de recetas de postres, es sin duda toda una exquisitez siempre y cuando el postre sea dulce, pero también hay los postres de sabor agridulce que para muchos podría ser algo no tan agradable al paladar pero hay de los que prefieren saborear lo agridulce.
De manera general, las clásicas recetas de postres son los pasteles, helados, cremas, bombones y las tartas, que se disfrutan al final de una comida. La repostería ha ido innovándose constantemente, gracias a la tradición, creatividad y técnica de los expertos en repostería.
Y el siguiente listado, es una muestra de la gran variedad de combinaciones de los postres más ricos que existen.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
505 recetas encontradas |
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Churros
• 1 taza de agua.
• 1 taza de harina de trigo.
• Sal.
• Aceite para freir los churros.
• Azúcar.
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Típica de: Perú |
Preparación: 12 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Dulce de Quinua
• 1/2 taza de quinua.
• 1/2 taza de azucar.
• 1 lt de leche fresca evaporada o en polvo.
• 1 taza de agua.
• 1 cdta de vainilla.
• Clavo de olor.
• Canela en polvo.
• Nuez moscada.
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Típica de: Perú |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Alfajor trujillano
Para la masa:
• 2 kg (4 lb 8 oz) de harina.
• 1 kg (2 lb 4 oz) de manteca.
• Agua con sal (cantidad necesaria).
Para el relleno:
• 2 kg (4 lb 8 oz) de camote, pelado, cocido y pasado por prensapapas.
• 2 1/2 kg (5 lb 8 oz) de chancaca.
• 1/4 kg (9 oz) de maní.
• 50 gr (1 3/4 oz) de ajonjolí tostado.
• 1 cucharada de anís.
• Clavo de olor al gusto.
• Canela en rama, al gusto.
• 3 tazas de agua.
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Típica de: Perú |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de calabaza
1 taza de calabaza majada
4 huevos ligeramente batidos
1 taza de leche
1/2 cucharadita vainilla
4 cucharadas mantequilla derretida
1/3 taza de harina de trigo o maizena
1 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de coco especial
1 lata ( 8 onz.) crema de coco
2 tazas de leche
1 raja de canela
4 yemas de huevo
4 huevos completos
1 onz de queso crema
3 cdas de licor de coco
6 1/8 cdta de extracto de coco
1 lata (13 onz) de leche evaporada
1/2 taza de coco rallado para adornar
Ingredientes del Caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
1 lata ( 8 onz ) crema de coco
1 raja de canela
3-4 clavos
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de huevo
6 tazas de leche
1 taza de azúcar
1/4 cdta de sal
7 Huevos
1 cdta. cáscara de limón
1 cdta. Vainilla
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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