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RECETAS DE POSTRES
Hablar de recetas de postres, es sin duda toda una exquisitez siempre y cuando el postre sea dulce, pero también hay los postres de sabor agridulce que para muchos podría ser algo no tan agradable al paladar pero hay de los que prefieren saborear lo agridulce.
De manera general, las clásicas recetas de postres son los pasteles, helados, cremas, bombones y las tartas, que se disfrutan al final de una comida. La repostería ha ido innovándose constantemente, gracias a la tradición, creatividad y técnica de los expertos en repostería.
Y el siguiente listado, es una muestra de la gran variedad de combinaciones de los postres más ricos que existen.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
505 recetas encontradas |
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Budin agridulce de boniatos
• 1 kg de boniatos (rallados gruesos).
• 8 huevos (batidos).
• 4 manzanas verdes (peladas y ralladas gruesas).
• 5 cucharadas de queso rallado.
• 300 gr de ricota (pasada por procesadora).
• 3/4 taza de leche.
• Sal y pimienta.
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Típica de: Bélgica |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Budin Azteca
10 tortillas
100 grs. de chile pasilla
150 grs. de queso crema
1/4 litro de crema
1/4 litro de aceite
sal.
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Típica de: México |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Budin de choclos
• 20 choclos blancos y tiernos.
• 50 gr de manteca.
• 5 huevos.
• 1/2 lt de leche.
• 100 gr de azúcar o cantidad personalizada.
• Sal.
• Canela en polvo y/o un toque de ralladura de nuez moscada.
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Típica de: Chile |
Preparación: 110 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Budin de elote
6 elotes tiernos
6 huevos
6 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
1 cucharada de azúcar
2 tazas de jitomate asado, molido y colado
3 chiles poblanos
1 cebolla
1 cucharada de manteca
1 queso fresco
2 panes bolillo
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Budin de pan
Pan blanco duro sin corteza o tostadas biscotadas reducidas a trozos pequeños (4-5 tazas)
1 litro de leche
100 gr de manteca
6 huevos enteros
azúcar a gusto
1 cucharada de esencia de vainilla
1 molde para horno alto (los mejores son los de chimenea)
Azúcar y agua para el caramelo
Opcional: pasas de uva, o trozos de manzana, Crema chantilly
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Típica de: Uruguay |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Budin Inglés Económico
100 gr. de manteca
3/4 taza de azúcar
2 huevos
6 cucharaditas de Polvo Royal 3/4 taza de leche
cascara rallada de limón
1/2 taza de pasas sin semillas
1/2 taza de fruta abrillantada ,cortada en trocitos
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Típica de: Uruguay |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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