Pulpo a la gallega

• 1 pulpo, de 2 kilos aproximadamente. • 2 dl de aceite de oliva virgen extra. • 2 cdta de pimentón dulce • 2 cdta de pimentón picante • 1 hoja de laurel • 1/2 kilo de patatas, peladas y cortadas en rodajas gruesas. • Sal gruesa al gusto

Típica de: España | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Patatas con queso al horno

• 1 kg de patatas. • 2 cucharadas de margarina. • 250 cc de leche. • 250 gr de queso mantecoso. • 700 cc de agua. • 1 pizca de sal.

Típica de: Chile | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pastelitos de patatas de pessah

2 kg de patatas bindje 70gr de harina de matzah o de sémola fina 6 huevos 1 y 1/2cucharaditas de azúcar Canela en polvo 1/2 limón Aceite de oliva y sal Para el relleno 1y 1/2 kg de carne de vacuno picada 1 cebolla grande 1 manojo de perejil 1/2 cucharadita de nuez moscada 2 hojas de laurel Azafrán Aceite de oliva Pimienta negra y sal

Típica de: Marruecos | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pan de agua

3 tazas de harina blanca 2 1/2 (0.25 onzas) paquetes de levadura seca 1 cucharada de sal 1 taza de agua tibia

Típica de: República Dominicana | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Revuelto de tomate y pimiento asado

6 lonchas de jamón serrano 6 huevos 2 pimientos rojos grandes 2 pimientos verdes grandes 1 kg de tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla fresca 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Francia | Preparación: 65 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Quiche de Lorena

200gr de panceta con poca sal 250gr de harina 125gr de mantequilla 5 huevos 3dl de crema espesa 3 cucharadas de agua muy fría Nuez moscada Pimienta Sal

Típica de: Francia | Preparación: 70 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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