Quiché de gruyere

• Masa de hojaldre. • 250 gr de queso gruyére. • 200 gr de jamón cocido. • 1 lata de tomates perita. • 6 huevos. • 250 cc de crema de leche. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Chile | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arepas

• 1 taza de harina de maiz. • 3 tazas de agua. • Sal. • 1 taza de queso blanco rallado.

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bacalaitos fritos

1 taza de bacalao seco 1 1/2 taza de harina de trigo una pizca de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 1 1/2 taza de agua 1 diente de ajo pimienta molida 1 pimiento verde 3 ajíes dulces 2 cucharadasaceite de achiote

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Barrigas de vieja

1 libra de calabaza hervida y triturada (puré) 1 huevo 4-5 cucharadas de azúcar 1/2 taza de harina 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de vainilla sal una pizca clavos en polvo

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sorullitos de maiz

1 1/4 de taza de harina de maíz 2 tazas de agua 1 taza de queso rallado de bola sal

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Alcachofas con hongos

1 kg de alcachofas 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 taza de vino blanco 100 gr etas 1 rebanada de jamón Sal Un poco de estragón

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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