Salmorejo de jueyes

1 libra de carne de jueyes con su grasa 3 dientes de ajo machacado 1/2 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de jugo de limón verde 1 cucharadita de vinagre para ensaladas 1 cucharadita de sal pimienta a gusto

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sorullitos de maiz

1 1/4 de taza de harina de maíz 2 tazas de agua 1 taza de queso rallado de bola sal

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Tortitas de calabaza

2 tazas de calabaza majada 1/2 taza de harina de trigo sal 2 huevos 1/4 cucharadita de clavo en polvo 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas de azúcar

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caribañolas

• 2 kg de yuca. • 650 gr de carne picada de cerdo. • 1 cebolla pequeña. • 2 dientes de ajo. • 1 ají dulce. • 1 tomate. • 1/2 vaso de vino tinto. • 1/2 cucharaditas de comino. • Harina. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pan de pita

325 gr. de harina 20 gr. de levadura prensada o de panadería 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 3/4 de una taza de agua templada no caliente

Típica de: Egipto | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pan de coco

1 coco seco o una taza de leche de coco 3 tazas de harina de trigo 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal

Típica de: República Dominicana | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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