Caribañolas

• 2 kg de yuca. • 650 gr de carne picada de cerdo. • 1 cebolla pequeña. • 2 dientes de ajo. • 1 ají dulce. • 1 tomate. • 1/2 vaso de vino tinto. • 1/2 cucharaditas de comino. • Harina. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pan de pita

325 gr. de harina 20 gr. de levadura prensada o de panadería 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 3/4 de una taza de agua templada no caliente

Típica de: Egipto | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arrollado primavera

• 1 1/2 kg harina. • 6 huevos. • 3/8 kg carne de cerdo molida. • 300 gr camarones pelados y picados. • 3 cucharadas salsa de soya. • 4 1/2 cebollin picado. • 3 hojas repollo picado. • 1 1/2 zanahorias picada. • 1 1/2 vasos de jerez seco. • 3 cucharaditas de maicena remojada. • 3 pizca wei jing (aji-no-moto o polvo del gourmet). • Aceite. • Sal y pimienta.

Típica de: Chile | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Patatas con queso al horno

• 1 kg de patatas. • 2 cucharadas de margarina. • 250 cc de leche. • 250 gr de queso mantecoso. • 700 cc de agua. • 1 pizca de sal.

Típica de: Chile | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pichanga

• 1/8 aceitunas. • 1/8 pickles. • 1/8 jamón. • 1/8 queso chanco. • 1/8 palta.

Típica de: Chile | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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