Tabbulé

1 y 1/2 vaso de sémola de trigo 250gr de perejil 3/4 kg de tomates maduros 120gr de menta fresca 2 limones 1 vaso de aceite de oliva virgen extra Comino Canela Pimienta negra Sal

Típica de: Marruecos | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Rollos de jamón rellenos de champiñón

8 lonchas de jamón 3 ovos 1 cebola 1 cebolla Sal y pimienta 1 cucharada de margarina 4 rebanadas de piña 1 lata de champiñones en rodajas

Típica de: Portugal | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Relleno de monfongo

6 plátanos verdes, pelados 4 dientes de ajo machacados 4 cucharadas de aceite de oilva 1/2 libra de tocineta o jamón de cocinar doradito y crujiente aceite para freír

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arepas de huevo

• 400 gr de maíz pilado. • 6 huevos. • 2 cebollas medianas. • 2 tomates maduros. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 30 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Colmenillas a la crema

400gr de colmenillas 1 limón 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de chalota 30cl de nata líquida Perejil Pimienta negra Sal

Típica de: Francia | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Brocheta de Provola

200 gr de panceta ahumada en un solo trozo 200 gr de salchichas 200 gr De queso de provola ahumado 1 berenjena Un puñado de hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta

Típica de: Italia | Preparación: 35 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

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