Coctel de conchas

12 conchas cerradas 1/2 cebolla 4 tomates una cucharadita de cilantro 1 chile verde 1 cucharadita de perejil 1 limón exprimido salsa Ketchup a su gusto unas gotas de salsa inglesa a su gusto sal a su gusto gotas de salsa picante (opcional).

Típica de: El Salvador | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tofu frito con salsa de soja

6 bloques de tofu 3 copas de dashi o caldo de carne 6 cucharadas de salsa de soja 6 cucharadas de mirin Maicena o harina de maíz 3 cucharadas de jengibre fresco rallado Aceite

Típica de: Japón | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Mozzarella en Carroza

12 rebanadas de pan de 1cm de grosor y sin corteza 6 filetes de anchoa desalados 6 lonchas de mozzarella de 2cm de grosor 1 taza de leche 100gr de harina 2 huevos Aceite de oliva Sal

Típica de: Italia | Preparación: 20 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Sushi de tofu frito

450 gr de tofu 6 tazas de arroz para sushi 3 cucharadas de vinagre de manzana 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de miel 3 cucharadas de aceite Sal Rabanitos Zanahoria Apio Tomate Perejil

Típica de: Japón | Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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