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RECETAS DE PESCADOS
Las recetas de pescados, son platillos muy nutritivos dependiendo mucho de la combinación y el preparado. Pero también se dice que es menos nutritivo que la mayoría de los animales terrestres y aviares. Pero no por eso dejan de poseer proteínas y minerales esenciales.
Las recetas de pescados de mar son ricas en ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales como el cinc, selenio, Iodo y fosforo. Haciendo clasificación de manera general, se tiene al pescado blanco, que es bajísimo en grasas (lenguado, merluza, rodaballo, etc.); el pescado azul, este si tiene un alto contenido en grasas (bocarte, bonito, caballa, salmón, etc.
En fin, la lista es interminable, pero sin duda el pescado es parte de una buena alimentación, pues tiene vitaminas que el cuerpo humano necesita. A continuación se muestra un vasto recetario con una variedad de recetas que incluyen pescados.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
282 recetas encontradas |
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Pescado con patatas al horno
1 kg de pescado ( Lubina)
1 cabeza pequña de ajos
Apio
1/2 v aso de aceite
1 kg de patatas
Rodajas de tomate, pimiento verde, limón y cebolla
Sal
Pimienta y cayena
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Típica de: Egipto |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sardinas fritas
1/2 kg de sardinas
Zumo de 1 limón
Perejil
Harina
Aceite para freír
Sal
Pimienta
Comino molido
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Típica de: Egipto |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pescado frito a la egipcia
1 kg de pescado
Sal
Pimienta y comino molido
3 dientes grandes de ajo
Limón
Harina
Aceite pára freir
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Típica de: Egipto |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Buñuelos de anchoa
30 filetes de anchoa desalados
2 yemas de huevo duro
1 cucharada de perejil
20gr de mantequilla
Para la masa:
250gr de harina tamizada
5 cl de aceite
2 y 1/2 cl de cerveza
3 claras de huevo
2 huevos batidos
5gr de sal
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Típica de: Escandinavia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Agujas con salsa de perejil
900gr de filetes de aguja
5 patatas medianas
80gr de mantequilla
Leche
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo
Nuez moscada
Pimienta
Sal
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Típica de: Escandinavia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Arenques con eneldo
12 filetes de arenque
4 cucharadas de eneldo
30cl de agua
15cl de vinagre
75gr de azúcar
1 cucharadita de pimienta negra
Sal
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Típica de: Escandinavia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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