Suspiros a la limeña

4 huevos 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 copa de oporto 1 taza de azúcar 2 cucharadas de azúcar avainillada Canela en polvo

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Maná

4 yemas 1 huevo 60cl de leche 1 y 1/2 tazas de azúcar blanquilla 140gr de azúcar glasé 1 cucharadita de canela en polvo

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Chocoteja

300 g. cobertura de chocolate bitter 1 taza de manjarblanco espeso 2 cucharada de glucosa 24 mitades de pecanas

Típica de: Perú | Preparación: 140 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

King kong de manjar blanco

1/2 kilo de harina 6 yemas de huevo 100 gramos de margarina 1/2 taza de agua sal Relleno Manjarblanco Higos Machacado de Membrillo Nueces

Típica de: Perú | Preparación: 180 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Mazamorra morada

1 kilo de maíz morado 4 litros de agua 1 rama de canela 6 clavos de olor Cáscaras de una piña 2 membrillos picados 2 manzanas picadas 1 y 1/2 taza de azúcar 1 taza de guindas 1 taza de guindones 1 taza de huesillos 2 tazas de piña en cubos 7 cucharadas de harina de camote Jugo de 3 limones Canela molida

Típica de: Perú | Preparación: 20 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Picarones

1 kilo de harina 1 kilo de camotes 1 kilo de zapallo 1 rama de canela 2 clavos de olor 1 cdta. de sal 1 cdta. de anís en grano 1 litro de agua 150 gr.s de masa de pan Aceite miel de chancaca

Típica de: Perú | Preparación: 300 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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