Solterito de queso

600gr de habas baby 300gr de maíz desgranado 3 papas blancas 400gr de queso fresco 4 tomates 1 pimiento rojo 2 cebollas 100gr de aceitunas 1 ají fresco Vinagre de vino Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz chaufa

• 600 gr de arroz. • 250 gr de carne de cerdo. • 6 huevos. • 1 taza de cebollita china. • 3 cucharadas de sillao. • Aceite. • Sal.

Típica de: Perú | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa wantán

18 rollitos wantán 300gr de carne de gallina 200gr de carne de cerdo 150gr de higaditos de pollo 300gr de col 150gr de tirabeques 50gr de cebollino Sal

Típica de: Perú | Preparación: 150 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Locro de zapallo

1kg de zapallo 200gr de queso fresco 2 papas blancas 1 mazorca de maíz 1 cebolla 1 diente de ajo 1/4 taza de leche vaporizada 1 cucharadita de ají en polvo 2 cucharadas de aceite Pimienta negra Sal

Típica de: Perú | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cebiche de almejas

3kg de almejas 1kg de limones 2 aguacates 1 cebolla mediana 1/2 rocoto 1 ají verde Pimienta negra Sal

Típica de: Perú | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cebiche de bonito

1kg de bonito 3 cebollas 3 ramas de apio 4 vasos de zumo de limón 2 ramitas de cilantro 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharaditas de ají amarillo 1 cucharadita de pimienta negra Sal

Típica de: Perú | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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