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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Gachas
1/2 Kg de pan moreno
200 gr de harina candeal
1/4 l. de aceite
100 gr de matalahúva
100 gr de miel de caña
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de fideos negros y arroz a los frutos del mar
200 grs. de arroz
60 grs. de fideos gruesos
un diente de ajo entero
una bolsita de tinta de calamar
1/2 pastilla de caldo de carne
3 huevos duros picados
tomate escalfado, pelado y picado
aceite de oliva extra virgen
vinagre
200 grs. de langostinos guisados, pelados y picados
200 grs. de salmón ahumado picado
perejil fresco
un poco de lechuga para adorno
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones al gratin
250 grs. de macarrones gruesos
1 litro de leche
5 huevos
3 cucharadas de mantequilla
1 trozo de cebolla
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones mixtos
1 paquete de macarrón cortado en plumitas
1 cucharada de aceite
2 jitomates
1 diente de ajo
1 cebolla
30 grs. de mantequilla
1 pepino cortado en cubos
1 chayote cocido y partido en cubos
2 salchichas partidas en rodajas
1/2 taza de queso manchego rallado
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Típica de: México |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tallarines en salsa de espinaca
• 1 paquete de tallarines cocidos.
• 50 gr de mantequilla.
• 1/2 cebolla picada.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/4 cucharadita de pimienta.
• Hojas de albahaca picadas.
• 2 tazas de espinacas cocidas y picadas.
• 3/4 taza de crema.
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pasta para tacos
275 g. de masa harina
5 ml. (1 c. de té) de sal (optativo)
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Típica de: México |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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