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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Espaguetis con tomate y atun
400 g de espaguetis
700 g de tomates
2 cucharadas de salsa de tomate
3 dientes de ajo
1 rama de tomillo
250 g de atún en aceite
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tallarines con salsa Bolognesa
250 gramos de tallarines
2 puerros
2 zanahorias
2 cebolletas
200 gramos de carne picada
salsa de tomate
sal
pimienta
aceite
manteca
queso rallado a gusto (optativo)
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Típica de: Paraguay |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pierogi
Para la pasta:
Harina ,
1 Huevo,
Sal
y Agua
Para el relleno:
1/4 kg. de carne picada (mitad de cerdo y de ternera)
1 cebolla
aceite
Pimienta negra
1 huevo
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Típica de: Polonia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Pasta al pomodoro
1 libra de spaghetti
3 tomates frescos
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada
3 dientes de ajo picaditos
1 libra de queso mozarella cortado en cubitos de media pulgada
1 manojo de albahaca fresca
1/2 taza de queso parmesano
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Típica de: Panamá |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tallarines con espárragos y limón
400 g de espárragos verdes
150 g de tallarines
1 vaso de leche desnatada
50 g de queso fresco
50 g de margarina light
la cáscara de 1 limón
albahaca
Nuez moscada
pimienta
sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tallarines con pesto
16 cucharadas de manteca, cortada en trocitos
1/2 o 1 (al gusto) cucharada de ajo picado muy fino
Pimienta negra recién molida
3 tazas de albahaca fresca, picada fina
1/2 taza de nueces peladas y picadas
1/3 de taza de piñones
150 gr. de queso parmesano rallado
150 gr. de queso pecorino (de oveja) rallado
1/2 taza de crema de leche
5 cucharadas de queso crema
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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