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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Pizza de Brocoli
Masa base para pizza
Salsa de tomate
1 Brócoli
250 grs. de mozarella
3 Tomates medianos pelados
orégano
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza con setas
masa para pizza
300 g. de setas frescas
salsa de tomates
perejil
albahaca
orégano
20 g. mantequilla
1 diente de ajo
sal
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Canelones de atún
12 unidades de pasta de canelones
150 g atún
1 taza salsa de tomate
3 huevos duros
3 tazas salsa bechamel
2 cucharadas queso rallado
pimienta negra
aceite
sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 3
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Pasta con brecol y bechamel
400 gr. de pasta corta integral
450 gr. de brécol
50 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
integral
600 ml. de leche de soja
1 hoja de laurel
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ravioles al Gratín
• 4 docenas de ravioles.
• ½ Kg. de jitomate molido.
• 1 diente de ajo molido.
• 50gr. de tocino finamente picado.
• 4 cdas. de mantequilla.
• ¼ de litro de crema espesa.
• 1 trozo de cebolla molida.
• Sal y pimienta, la necesaria.
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Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Lasagna con Carne
Salsa Ragú
• 4 cebollas grandes picadas.
• 4 dientes de ajo.
• 2 hojas de laurel.
• 1 kilo de carne molida.
• ½ Pimiento.
• 6 tazas de tomate licuado.
• 1 vaso de vino tinto.
• Sal y Pimienta.
Salsa Blanca
• 1 cucharada de mostaza.
• 120 grs. De harina sin preparar.
• 20grs de mantequilla.
• 2 tazas de leche fresca.
• 1 taza de queso parmesano rallado.
Lasagna
• 3 bolas de queso mozzarella rallado.
• 3 kilos de Wan Tan.
• 1 taza de crema de leche.
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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