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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Macarrones con higadillo
400 gr. de macarrones
4 higadillos de pollo
200 gr. de champiñones
1/4 litro de leche
100 gr. de jamón en dulce
1 vasito de vino de Madeira
mantequilla
sal
Salsa de tomates
1 lata de 1/4 Kg. de tomates al natural
1 dl de aceite
azúcar
sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones con picadillo de aceitunas
350 gr de macarrones
4 anchoas picadas
1 cucharada de alcaparras
100 gr de aceitunas negras deshuesadas y trituradas
2 dientes de ajo prensado
1/2 guindilla
200 gr de tomate triturado
6 cucharadas de aceite de oliva
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones saboyarda
400 gr. de macarrones
100 gr. de jamón en dulce
1 cebolla
2 hojas de laurel
queso rallado
aceite
pimienta
sal
Salsa bechamel
50 gr. de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
pimienta
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Macarrones veraniegos
400 gr. de macarrones
150 gr. de atún en aceite
2 tomates de ensalada
100 gr. de aceitunas rellenas
2 huevos duros
salsa mayonesa
1 hoja de laurel
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Timbal de macarrones
400 gr. de macarrones
250 gr. de champiñones
1 cebolla mediana
100 gr. de mantequilla
1/4 litro de leche
1/4 litro de crema de leche
2 cucharadas de harina
pan rallado
1 huevo
50 gr. de queso rallado (parmesano o gruyére)
nuez moscada
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Raviolis con bechamel
4 docenas de raviolis
1 lata de 100 gr. de champiñones
mantequilla
queso rallado
sal
Salsa bechamel
50 gr. de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
nuez moscada
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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