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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Lasaña mar y montaña
Ternera 100 grs
Merluza 100 grs de filetes
Pimiento morron 1
Cebolla 1 picada
Ajo 3 dientes
Aceite de oliva 3 cucharadas
Queso 2 cucharadas ralladas
Bechamel
Harina 1 cucharada
Sal 1 cucharadita
Ajo 1 cucharadita molido
Perejil 2 cucharaditas molido
Lasaña 1 caja
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Lasaña con espinacas
200 gr. de lasaña
1/2 Kg. de espinacas congeladas
150 gr. de carne de cerdo picada
mantequilla
2 huevos
queso parmesano rallado
1/2 vasito de flor de leche
pimienta
sal
Salsa suprema
50 gr. de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/4 litro de leche
1/4 litro de flor de leche
pimienta
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones a la benedictina
400 gr. de macarrones
125 gr. de bacalao desalado
1 cebolla
1 diente de ajo
50 gr. de aceitunas negras
1 copita de vino blanco
perejil
queso rallado
aceite
canela en polvo
pimienta blanca
sal
Salsa bechamel
50 gr. de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
pimienta blanca
sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones a la italiana
400 gr. de macarrones
150 gr. de carne picada (de ternera o de cerdo)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de 1/2 Kg. de tomate al natural
1 latita de 50 gr. de champiñones
50 gr. de mantequilla
aceite
queso rallado
ramillete de tomillo, laurel y romero
pimienta
nuez moscada
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones al queso
60 gr de mantequilla
250 de macarrones hervidos y escurridos
Sal
Pimienta
6 dl de salsa mornay
50 gr de jamón cocido, cortado en dados
50 gr de queso cheddar rallado
50 gr de pan rallado
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Macarrones caseros
300 grs. de macarrones
100 grs. de jamón
100 grs. de chorizo para freír
1 huevo
Salsa de tomate
Aceite
Sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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