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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Canelones rellenos de carne
12 canelones
250 grs. de carne picada
Salsa de tomate
2 diente de ajo
Queso rallado
Agua
Aceite
Sal
Pimienta
Para la bechamel:
50 grs. de mantequilla
40 grs. harina
1/2 litro leche
Sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Espaguetis al pesto
400 gr. de espaguetis
Para la salsa:
150 gr. de nueces
3 cucharadas de albahaca
5 dientes de ajo
1 vaso de aceite
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis carbonara
400 gr. de espaguetis
100 gr. de jamón en 1 ó 2 lonchas gruesas
2 huevos
2 vasitos de flor de leche
50 gr. de mantequilla
pimienta
sal
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis con almejas
400 gr. de espaguetis
1/2 Kg. de almejas chirlas
1 cebolla pequeña (o mejor aun, 2 escalonias)
1 lata de 100 gr. de guisantes
1 lata pequeña de tomate frito
1 vasito de vino blanco
50 gr. de mantequilla
50 gr. de queso rallado
sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Espaguetis con anchoas y aceitunas
400 gr. de espaguetis
5 anchoas en salmuera
100 gr. de aceitunas negras
3 dientes de ajo
1 lata de tomate frito de 200 gr.
orégano
perejil
aceite
sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Espaguetis con anchoas y setas
250 gr de espaguetis
100 gr de setas
12 filetes de anchoas
8 cucharadas de nata liquida
1 sobre de queso rallado
pimienta
sal
aceite
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Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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