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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Pasta verde
200 gr. de harina
1 huevo
20 gr. de espinacas cocidas en agua ligeramente salada
1 cucharada de aceite
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pastel de pasta
300 g de macarrones
200 g de queso emmental rallado
2 vasos de nata líquida
3 huevos
Perejil
sal
Pimienta
Para hacer la salsa carbonara:
1 yema
100 g de bacon
1 vaso de nata líquida
1/2 cebolla
4 cucharadas de aceite
50 g de queso rallado
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Focaccia de cebollas y anchoas
600 g de masa de pan
2 cebollas
filetes de anchoas saladas a gusto
aceitunas negras sin cuezco a gusto
un puñado de alcaparras
orégano
aceite de oliva, sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza de Atun
1 base para pizza
1 kg de tomates
25 g de piñones
100 g de atún en aceite
250 g de pimientos rojos
Aceite de oliva
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza de Jamon y Champiñones
1 pizza (base congelada)
1/2 taza tomate natural triturado
150 gramos de champiñón
100 gramos de jamón de york
4 cucharadas aceite de oliva
1 cebolla pequeña
100 gramos de queso mozarella
tomillo, sal, y pimienta molida al gusto
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Típica de: Italia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza de morcilla
250 gramos harina
2 cucharadas aceite de oliva
1/2 sobre de levadura de pan
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de tomate natural triturado
1 morcilla
1 cebolla pequeña
100 gr queso mozarella
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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