La denominación canelones proviene del italiano Cannelloni es un tipo de pasta muy usado en la cocina italiana en platillos como carne picada y pescado relleno, pero no es el lugar donde se consuma enormemente, sino es Uruguay y Argentina donde tienen una gran variedad de recetas de canelones todas muy variadas, esto hace que tengan un gran consumo y preferencia en sus comensales; por ejemplo, están la butifarra y el pan con camote son los más preferidos y deliciosos.

El listado siguiente muestra una gran variedad de recetas de canelones, algunos de preparado simple y otros complejos, pero todos muy exquisitos.

Ordenar por: Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración | País

8 recetas encontradas

Canelones de carne

12 canelones 1/2 de carne picada 5 champiñones 2 dientes de ajo 2 cebolletas 1/4 litro de bechamel 1 pimiento verde Queso de Idiazábal rallado Salsa de tomate Perejil Aceite Sal Pimienta

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 5

Canelones de espinacas

12 canelones. 400 gr. de espinacas congeladas 1/4 de kg. de requesón 50 gr. de mantequilla 50 gr. de pasas de corinto 30 gr. de piñones 1/2 l. de bechamel clarita 50 gr. de queso gruyere rallado Nuez moscada Sal Pimienta

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Canelones de pollo

16 canelones 1 pechuga de pollo (hervida o asada) 4 higadillos de pollo 100 gr. de carne de cerdo picada 30 gr. de foie-gras 1 cebolla mediana 1 latita de tomate frito mantequilla aceite queso rallado sal Salsa bechamel 50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de harina 1/2 litro de leche nuez moscada sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Canelones rellenos de carne

12 canelones 250 grs. de carne picada Salsa de tomate 2 diente de ajo Queso rallado Agua Aceite Sal Pimienta Para la bechamel: 50 grs. de mantequilla 40 grs. harina 1/2 litro leche Sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Canelones de atún

12 unidades de pasta de canelones 150 g atún 1 taza salsa de tomate 3 huevos duros 3 tazas salsa bechamel 2 cucharadas queso rallado pimienta negra aceite sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 3

Canelones de pescado

16 canelones 300 gr. de merluza 300 gr. de rape 1 cabeza de merluza 1 cebolla grande 1 ramita de apio 1 panecillo leche mantequilla harina queso rallado aceite 1 hoja de laurel pimienta sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

12 Siguiente