Bacalao con papas

1 lb. de bacalao blanco 2 papas grandes 2 tomates 2 cebollas 2 dientes de ajo 1/2 taza de salsa de tomates 1 limón 2 pimientos morrones rojos Sal, pimienta y picante al gusto.

Típica de: Panamá | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bistec de hígado

1 lb. de hígado 2 tomates grandes 1/4 de taza de aceite 1 cebolla Sal y pimienta al gusto

Típica de: Panamá | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bistec picado

1 lb. de rincón o bolilla 1 cebolla 1 ajo molido 1 ají grande picado 2 cds. de aceite 1 tomate grande.

Típica de: Panamá | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 1

Bizcocho de limón

2 tazas de harina 3/4 cucharadita de bicarbonato de soda 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de leche 2 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 taza de azúcar 2 huevos grandes 1/2 taza de jugo de limón 2 cucharaditas de cáscara de limón rallado 1/2 taza de azúcar 3 huevos grandes 6 cucharadas de mantequilla

Típica de: Panamá | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bocado de la reina

1 lata de leche crema 1 lata de leche condensada 1 cdta. de sal 1 yema de huevo 4 cdas. de maizena 1/2 taza de pasitas 1 rajita de canela 1/2 taza de ron 2 tazas de azúcar, más 1 taza para la crema 1 cdta. de vainilla 1/2 taza de ciruelas pasas 1 bizcocho.

Típica de: Panamá | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bocado del rey

1 plancha de bizcochuelo 4 cds. de maizena 4 cds. de cocoa amarga 1 cdta. de sal 1 tz. de ciruelas pasas 2 tzs. de agua 1/4 botella de ron 1 cdta. de vainilla 1 lata de leche condensada 1 tz. de pasitas 2 tzs. de azúcar.

Típica de: Panamá | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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