Cafe dulce de chocolate

6 tazas de café MAXWELL HOUSE Coffee, recién preparado 4 cuadritos de chocolate de repostería semidulce BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate 1/2 taza de leche condensada azucarada 1 cucharadita de cardamomo en polvo, o canela en polvo

Típica de: Nicaragua | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Baho

3 yucas, y platanos (verdes y maduros). 3 lbs. de carne de res (cecina). 2 tomates. 1/2 repollo. 3 dientes de ajo. 1 cebolla. 1/2 taza de agrio de naranja. hojas de platano (cantidad necesaria para cubrir una olla onda).

Típica de: Nicaragua | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pescado a la tipitapa

1 pescado guapote 1 cebolla cortada en rodajas 2 tomates grandes y rojos sal y pimienta 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadas de salsa inglesa un punto de azucar. aceite

Típica de: Nicaragua | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tortitas de langosta

1 huevo 1/3 taza de mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise 1 cucharadita de comino en polvo 3 tazas de langosta cocida picada 24 galletas RITZ Crackers, trituradas (aproximadamente 1 taza) 1/2 taza de cebolla finamente picada 1 taza de harina de maíz 2 cucharadas de aceite

Típica de: Nicaragua | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Gallo pinto nicaraguense

2 cucharadas de aderezo italiano fuerte 1 taza de cebolla finamente rebanada 2 dientes de ajo, bien picado 2 tazas de frijoles colorados, cocidos; reservar 1/2 taza del líquido de la cocción 2 tazas de arroz blanco cocido

Típica de: Nicaragua | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Marquesote

6 huevos 2 cucharaditas de polvo de hornear. 2 tazas de harina cáscara de 1 limón rallado 1 y 1/2 taza de azúcar

Típica de: Nicaragua | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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