RECETAS DE México

La gastronomía mundial, tiene a la cocina mexicana como un arma secreta, puesto que muchas de las recetas de México son reconocidas mundialmente como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Las costumbres de la cocina mexicana están muy ligadas al origen de los comensales, pero también van de la mano de la mayoría de las fiestas costumbristas durante el año. Haciendo un análisis somero de las recetas de México, se observa:

  • Desayuno Mexicano: Atole acompañado de un par de quesadillas, tamales, un guiso de carne acompañado de maíz, molletes, chilaquiles o los clásicos tamales conocidos como guajolotas.
  • Almuerzo Mexicano: Una sopa con ingrediente de arroz, un plato más fuerte (conocido como guisado) y culmina con unos dulces o postres.
  • Merienda Mexicana (predomina los sabores dulces): el chocolate (champurrado), panes, y los clásicos antojitos (enchiladas, pambazos, quesadillas y tacos).
  • Cena Mexicana: Consiste en un plato fuerte (parecido al del almuerzo) como un asado de carne (res, puerco, pollo) o camote caliente.
Sin duda, la cocina mexicana es bastante nutrida y variada, y es por eso que existen miles y miles de recetas de México; por ejemplo, la siguiente lista es un botón del extenso recetario de la comida mexicana.


516 Recetas encontradas

Acelgas con limon

Acelgas con limon

  • Típica de México
  • Preparación: 40 min.
  • Dificultad: 2
  • Valoración: 3,5

Aderezo de nueces y almendras

Aderezo de nueces y almendras

  • Típica de México
  • Preparación: 15 min.
  • Dificultad: 2
  • Valoración: 0

Agua de Pepino

Agua de Pepino

  • Típica de México
  • Preparación: 15 min.
  • Dificultad: 2
  • Valoración: 0

Alas con Mostaza

Alas con Mostaza

  • Típica de México
  • Preparación: 40 min.
  • Dificultad: 2
  • Valoración: 4,5

Albondigón relleno de rajas

Albondigón relleno de rajas

  • Típica de México
  • Preparación: 150 min.
  • Dificultad: 3
  • Valoración: 0

Alcachofas al horno

Alcachofas al horno

  • Típica de México
  • Preparación: 40 min.
  • Dificultad: 2
  • Valoración: 0