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Menu para Vegetarianos
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Tipo: Menús Sanos
Número de platos: 4
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Valoración usuarios:
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DESCRIPCIÓN
Aqui presentamos un rico Menu Vegetariano que consta de platillos riquisimos y de gran contenido nutricional.
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PLATOS

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Crema de berros
2 manojos de berros
2 papas
5 tazas de caldo de res o pollo
1 taza de leche
1 poro picado
1/2 cebolla picada
sal y pimienta
crema
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Típica de: México |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Berenjenas rellenas en aceite de oliva
• 6 berenjenas largas y anchas.
• 2 limones.
• 30cl de agua.
• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
Para el relleno:
• 250 gr de arroz.
• 2 cebollas grandes.
• 2 ramas de menta seca.
• 1 manojo de perejil.
• 1 manojo de eneldo.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Pimienta.
• Sal.
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Típica de: Turquía |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Guisantes fritos rápido con salsa marrón de judías
• 200 gr de magro de cerdo.
• 400 gr de guisantes frescos.
• 3 cucharadas soperas de manteca de cerdo.
• 2 cebolletas.
• 3 rodajas de jengibre fresco.
• 2 cucharadas de salsa marrón de judías.
• 3 cucharaditas de salsa de soja suave.
• 2 cucharaditas de vino de arroz o jerez seco.
• 4 cucharadas de caldo de pollo.
• 1 cucharadita de aceite de sésamo.
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Típica de: China |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Crepas con mermelada de fresa
• 60 gr de harina.
• 1 lt de leche.
• Sal
• 2 gr de azúcar.
• 2 huevos
• 2 lt de aceite.
• Mermelada.
• Licor de naranja.
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Típica de: Alemania |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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