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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Camarones en piña
Camarones
Jugo de limón
1 piña entera
1 taza de salsa de tomate
2 cdas. de salsa inglesa
Picante al gusto
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Típica de: Panamá |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa
1/2 cebolla mediana, finamente rebanado
2 grandes, maduros, los tomates, picados
1 grande pimiento rojo, picado
8 chiles scotch capó, picados
60 ml de aceite de maní para freír
36 camarones grandes, cocidos
Sal y pimienta al gusto
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Típica de: Ghana |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa de curry
• 250 gr decamarones.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cebollin.
• 1/2 cebolla.
• 1 puerro pequeño.
• 2 cucharadas de nata líquida.
• 2 cucharadas de sour creme.
• 1 cucharadita de curry.
• 1 huevo, la yema.
• 1 pellizco de sal.
• 1 pellizco de pimienta.
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Típica de: Chile |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa de miel
1 1/2 lbs. jumbo shrimp camarones jumbo
3/4 de coco rallado
3/4 de taza de pan rallado
2 huevos, batidos
1/2 taza de harina
3 cdas. de mostaza
1 cucharada de miel
Aceite, para freír
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Típica de: Jamaica |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones enchilados
1 libra de camarones (con cáscaras)
3 cucharadas de aceite
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1 limón
3 cucharadas de puré de tomate
1/2 taza de vino seco
picante al gusto
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Típica de: Cuba |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Camarones gratinados
1 cebolla
6 dientes de ajo
2 tomates
1 lata de champiñones en rodajas
400 g de de camarón
1,5 dl de vino blanco
1,5 dl de caldo de pescado
2 cucharas (de sopa) de harina
Aceite de oliva
Perejil picado
Puré de papas
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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