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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Mejillones a la marinera
4kg de mejillones
3/4 l de vino blanco seco
8 chalotas
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas aromáticas
2 cucharadas de perejil picado
60gr de mantequilla
Pimienta negra
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Típica de: Francia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Almejas con espinacas
2kg de almejas
2kg de espinacas
1 cebolla grande
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para el alioli
2 dientes de ajo
1 yema de huevo
Aceite de oliva
Sal
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Típica de: Francia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Cebiche de camarón
• 1kg de camarones.
• 6 hojas de lechuga.
• 1 aguacate.
• 2 tomates maduros.
• 1 cebolla mediana.
• 2 limones.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharada de cilantro picado.
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• Pimienta negra.
• Sal.
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Típica de: Colombia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calamar al curry
Calamar al curry1,5 kg de calamares
1 Botella de Curry indio Incopil
1 cubo de caldo
1 dl de agua
2,5 dl de leche
Sal y pimienta
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calamar en salsa de cerveza
3 dl de crema de Cocina (nata)
1 kg de calamares
2 cebollas medianas picadas
1 pimiento rojo
2 cucharadas de sopa de tomate frito
1 cerveza
1 cucharadita de harina Maizena
1 dl de aceite de oliva
1 cubo de caldo de pescado
2 yemas de huevo
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones gratinados
1 cebolla
6 dientes de ajo
2 tomates
1 lata de champiñones en rodajas
400 g de de camarón
1,5 dl de vino blanco
1,5 dl de caldo de pescado
2 cucharas (de sopa) de harina
Aceite de oliva
Perejil picado
Puré de papas
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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