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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Camarones a la vinagreta
1 libra de camarones hervidos y limpios
Salsa:
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de viagre
1 cebolla mediana en rebanadas bien finas
2 cucharadas de pimiento verde bien picadito
1 cucharadita de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de sal
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa de miel
1 1/2 lbs. jumbo shrimp camarones jumbo
3/4 de coco rallado
3/4 de taza de pan rallado
2 huevos, batidos
1/2 taza de harina
3 cdas. de mostaza
1 cucharada de miel
Aceite, para freír
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Típica de: Jamaica |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ostras mornay
• 20 gr de mantequilla.
• 1 cucharada de cebollino.
• 2 cucharadas de harina.
• 1/2 taza de leche.
• 2 cucharadas de queso rallado (Cheddar).
• 24 ostras abiertas.
• 1/3 de taza de pan rallado.
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Típica de: Australia |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones con coco y cerveza
6 oz. (180 ml.) de Cerveza roja
5 huevos
1c. de leche
2 1/2 de harina
1 tarro de mermelada de naranja
16 camarones (sin cáscara)
8 oz. (1/4) de coco rallado
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Típica de: Jamaica |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Camarones en piña
Camarones
Jugo de limón
1 piña entera
1 taza de salsa de tomate
2 cdas. de salsa inglesa
Picante al gusto
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Típica de: Panamá |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Langosta al hinojo
6 langostas pequeñas
Un buen manojo de hinojo silvestre
1 cucharada de semillas de hinojo
1 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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