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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Aguacates rellenos
3 aguacates grandes y sanos
200 g de gambas cocidas y peladas
1 cebolla pequeña
1 limón
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Cuba |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa de curry
• 250 gr decamarones.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cebollin.
• 1/2 cebolla.
• 1 puerro pequeño.
• 2 cucharadas de nata líquida.
• 2 cucharadas de sour creme.
• 1 cucharadita de curry.
• 1 huevo, la yema.
• 1 pellizco de sal.
• 1 pellizco de pimienta.
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Típica de: Chile |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones al limon verde
6 camarones gigantes
1 limón pelado y en gajos
30 grs. de mantequilla
2 cucharadas de cebollita de cambray finamente picada
1/3 taza de crema
1/8 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones campechanos
3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
1/4 de cebolla
6 tomates hervidos y molidos
1 y 1/2 tazas de caldo de pescado hirviendo
2 papas cocidas peladas y picadas
3 cucharadas de cilantro picado
1/2 kg. de camarones pelados
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Gambas con fideos
12 gambas frescas grandes
150 gr de fideos
25 cl de agua helada
Salsa de soja
Jengibre fresco rallado
2 láminas de nori
125 gr de harina de trigo
1 yema de huevo
Sal
Aceite
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Típica de: Japón |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Langostinos picantes
3 cucharadas de (sopa) de margarina
3 cucharadas (de sopa) de aceite
1 cucharada (de sopa) de jengibre fresco
4 dientes de ajo,
2 chiles picados
3 cucharadas (de sopa) de salsa de soja
3 cucharadas (de sopa) de vino blanco
1 cucharada (café) de pimentón
400 g de langostinos
Sal
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Típica de: Portugal |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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