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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Arroz con camarones y coco
• 1/2 kg de arroz.
• 1/2 kg de camarones.
• 200 gr de coco rallado.
• 1 pimiento.
• 1 cebolla.
• 1 diente de ajo.
• 1 tomate.
• 1/2 taza de leche de coco.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• Pimienta negra.
• Sal.
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Típica de: Colombia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Barquitos de Atún
• 1 Lata de atún desmenuzado.
• 1 Cda. de mostaza.
• 1 Cda. de alcaparras.
• 20 tartaletas chiquitas vacías
• Mayonesa para adornar.
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Preparación: 8 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Bogavante a la Americana
2 bogavantes de 800gr
6 chalotas
6 tomates
1 zanahoria
20cl de vino blanco
20cl de agua
4cl de whisky
4cl de coñac
125gr de mantequilla
Pimienta de cayena en polvo
Sal
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Típica de: Francia |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 5 |
Valoración: 0
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Bogavante con estofado de verduras
2 Bogavantes
400 gramos de Tomate
1 Puerro (lo blanco)
1 Cebolla mediana
1 Calabacín (mediano)
4 cucharadas de Aceite de oliva
1 ramita de Estragón
1/2 cucharada Azúcar
Sal, al gusto
Pimienta blanca molida, al gusto
Perejil picado, al gusto
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Típica de: Nueva Zelanda |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bolitas de gambas
35-40 láminas de shuumai
300 gr de gambas peladas
180 gr de carne de cerdo
75 gr de bambú
2 cebolletas
3 hojas de col
2 cucharadas de almidón de patata (katakuriko)
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de shake
Sal
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Típica de: Japón |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Bullabesa
1 cabracho de 500gr
2 salmonetes pequeños
4 rodajas de congrio pequeñas
1 pez san Pedro de 500gr
500gr de cangrejos pequeños
400gr de mejillones
4 nécoras grandes
1kg de patatas
2 cebollas violetas
5 tomates pequeños
1 diente de ajo
5 l de agua
1 panecillo
Azafrán
1 pizca de anís en polvo
Albahaca y cilantro picados
Pimienta blanca
Aceite de oliva y sal
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Típica de: Francia |
Preparación: 85 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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