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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Langosta al hinojo
6 langostas pequeñas
Un buen manojo de hinojo silvestre
1 cucharada de semillas de hinojo
1 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Sepias con verduras
500 gr de sepias
500 gr de espinacas frescas
50 gr de boletus edulis secos
2 tomates
Media cebolla
2 ramas de apio
1 diente de ajo
1 pimiento seco
4 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de harina
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Camarones a la mexicana
1 kg de camarones
1 kg de tomates maduros
150 gr de cebolla
4 dientes de ajo
1 cucharada de líquido de guindillas en vinagre
2 hojas de laurel
1 1/2 cucharadas de tomillo seco
3 cucharadas de perejíl picado
1/2 cucharadita de pimienta recien molida
Aceite de oliva y Sal
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sopa de almejas
1 kg de almejas en lata
1/2 kg de patatas
350 gr de apio
1 cebolla grande
1 diente de ajo
2 litros de caldo de pollo
60g de perejíl
1 limón verde
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bolitas de gambas
35-40 láminas de shuumai
300 gr de gambas peladas
180 gr de carne de cerdo
75 gr de bambú
2 cebolletas
3 hojas de col
2 cucharadas de almidón de patata (katakuriko)
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharadas de shake
Sal
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Típica de: Japón |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Gambas con fideos
12 gambas frescas grandes
150 gr de fideos
25 cl de agua helada
Salsa de soja
Jengibre fresco rallado
2 láminas de nori
125 gr de harina de trigo
1 yema de huevo
Sal
Aceite
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Típica de: Japón |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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