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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Barquitos de Atún
• 1 Lata de atún desmenuzado.
• 1 Cda. de mostaza.
• 1 Cda. de alcaparras.
• 20 tartaletas chiquitas vacías
• Mayonesa para adornar.
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Preparación: 8 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Camarones en salsa
1/2 cebolla mediana, finamente rebanado
2 grandes, maduros, los tomates, picados
1 grande pimiento rojo, picado
8 chiles scotch capó, picados
60 ml de aceite de maní para freír
36 camarones grandes, cocidos
Sal y pimienta al gusto
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Típica de: Ghana |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones al ajillo
1/2 Barra de margarina o aceite de oliva
4 Dientes de ajo
1 Libra de camarón
Sal, pimienta o sazonador.
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Típica de: El Salvador |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ostras gratinadas
• 16 ostras.
• 5 dl de mayonesa casera.
• Sal y pimienta.
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Típica de: Portugal |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ceviche de pulpo
700 gramos de pulpo cocido
300 gramos de cebolla de cambray rebanada con todo y la mitad del rabo en trocitos de 1/2 centímetro, aproximadamente
200 gramos de pimiento picado finamente,
250 gramos de apio picado finamente,
100 gramos de cilantro finamente picado,
1 cucharada de mostaza,
1 y 1/2 tazas de aceite de oliva,
1 y 1/2 tazas de vinagre blanco de alcohol,
1 taza de salsa de soya,
1 cucharadita de hierbas de olor.
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ostras fritas
• 36 ostras.
• 150 gr de harina.
• 750 gr de manteca de cerdo.
• Pimienta negra.
• Sal.
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Típica de: China |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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