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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Barquitos de Atún
• 1 Lata de atún desmenuzado.
• 1 Cda. de mostaza.
• 1 Cda. de alcaparras.
• 20 tartaletas chiquitas vacías
• Mayonesa para adornar.
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Preparación: 8 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Merluza con patatas y cebolla
• 6 merluzas límpias (pueden ser congeladas SIRENA).
• 1 o 2 cebollas cortadas en aros.
• 2 patatas grandes.
• Sal.
• Aceite de oliva.
• 1 pastilla de Avecrem.
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Típica de: Andorra |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Ostras mornay
• 20 gr de mantequilla.
• 1 cucharada de cebollino.
• 2 cucharadas de harina.
• 1/2 taza de leche.
• 2 cucharadas de queso rallado (Cheddar).
• 24 ostras abiertas.
• 1/3 de taza de pan rallado.
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Típica de: Australia |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sacher torte Australia
• 200 gr de mantequilla.
• 200 gr de azúcar.
• 100 gr de almendras molidas.
• 1 cucharada de polvo para hornear.
• 8 huevos.
• 300 gr de chocolate.
• 300 gr de harina.
• 1 pizca de sal.
• Mermelada de chabacano.
• Un caballito de ron.
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Típica de: Australia |
Preparación: 75 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pulpo con cachelos
• 2 kg de pulpo.
• 2 kg de patatas.
• 100 gr de pimentón picante.
• 100 gr de sal semigruesa.
• Aceite.
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Típica de: Brasil |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mejillones con Patata
• 1 kg de mejillones.
• 4 a 5 patatas medianas.
• 1 cebolla.
• 1 tomate maduro.
• 1 pimiento verde.
• 1 hoja de laurel.
• Perejil.
• Pimentón dulce.
• 1 cucharada de harina.
• 1/2 vaso de vino blanco de guisar.
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Típica de: Canadá |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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