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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Aguacates rellenos
3 aguacates grandes y sanos
200 g de gambas cocidas y peladas
1 cebolla pequeña
1 limón
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
1 cucharada de perejil picado
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Cuba |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Aguacates rellenos de langostinos
2 aguacates
500 grs. de langostinos
1 cebolleta
2 cucharaditas de alcaparras
1 huevo
350 grs. de lechuga
150 grs. de zanahoria
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
sal
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Típica de: España |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 2,5
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Albóndigas de gambas
1 kilo de gambas frescas
1 cucharada de fécula de maíz
4 dientes de ajo picados fino
50 gramos de tocino
1 trozo de 5 cm. de jengibre fresco rallado
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
12 palitos de caña de azúcar
24 tortitas de papel de arroz
10 hojas de lechuga
100 gramos de brotes de soja sin las puntas
hierbabuena fresca
50 gramos de cacahuetes tostados sin sal picados fino
salsa dulce de guindillas
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Típica de: Vietnam |
Preparación: 150 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Almejas a la parmesana
• 2 kg de almejas.
• 100 gr de queso.
• 1 limón.
• 40 gr de mantequilla.
• 100 cc de tomate en salsa.
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Típica de: Chile |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Almejas con espinacas
2kg de almejas
2kg de espinacas
1 cebolla grande
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para el alioli
2 dientes de ajo
1 yema de huevo
Aceite de oliva
Sal
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Típica de: Francia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arrollado de Mariscos
• 1/2 kg pescada fileteada.
• 2 huevos.
• 1/4 lt de aceite.
• 2 cebollines picados finos.
• Camarones.
• Ostiones.
• Pisco con jenjibre.
• Sal, pimienta, ajinomoto.
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Típica de: China |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
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