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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Ossobuco a la Milanesa
4 "ossobucos" de ternera
1 vaso de vino blanco seco
1 litro de caldo de carne
1 vaso de salsa de tomate
1 diente de ajo
1/2 anchoa en conserva
Perejil
Mantequilla
Ralladura de corteza de limón
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de lazos de pasta con gambas
300 g de lazos de pasta
300 g de gambas
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 taza de caldo de verduras
aceite de oliva
hierbas aromáticas
sal
pimienta negra
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de naranjas
4 naranjas rojas de Sicilia
1 cebolla mediana
1 cucharadita de perejil picado
2 cucharadas de aceitunas negras sin cuezco
2 cucharadas de aceite extravirgen de oliva
sal y pimienta.
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Típica de: Italia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de pasta a las tres legumbres
450 g de fideos al huevo, de grosor mediano o ancho
1 425 g de judías, escurridas y pasadas por agua
2 tazas de garbanzos hervidos (para más información, ver la receta
1 taza de judías verdes
1 cebolla roja pequeña picada
1 pimiento rojo despepitado y picado
Para el Aliño
3 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
3 cucharadas de perejil fresco picado
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Insalata di baccala
Aceite de oliva 50 cc
Bacalao 700 g
Coliflor 1/2 Unidad
Perejil 1 cda.
Sal y Pimienta A gusto
Sardella 1 cda.
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espagueti carbonara
paquete de espaguetis
3 huevos
1 bote de nata líquida
100 gr. de bacon
Sal
Pimienta.
Queso rallado
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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