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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Cazuela de pez espada
6 filetes de pez espada de unos 200 gr
4 dientes de ajo
3 cucharadas de alcaparras
1 vaso de vino blanco
1 limón
1 rama de romero
1 cucharada de perejíl picado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Chuletas de ternera a la pizzaiola
6 chuletas de ternera de unos 150 gr
500 gr de tomates maduros
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza Margarita
500 gr de pulpa de tomate
400 gr de mozzarella
4 cucharadas de aceite de oliva
Un manojo de albahaca fresca o molida
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tortilla de trufas negras
6 huevos
2 patatas grandes hervidas
1 trufa negra de tamaño medio
100gr de jamón cocido en una sola loncha
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Salsa Vongole
2 kg de almejas
1 cebolla
750 gr de tomates maduros
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Perejil
Pimienta y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Lasaña de lentejas
1 taza de lentejas pardina remojadas y aclaradas
2 tazas de agua
1 cucharaditas de semillas de hinojo
1 cucharadita de sal
250 g de pasta de lasaña
2 tazas de cebolla picada
3 dientes de ajo grandes, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas
2 latas de 400 g de salsa de tomate
cucharadita de azúcar
1 cucharadita de hojas secas de albahaca, majadas
2 tazas de queso mozzarella rallado
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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