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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Tallarines con tocino ahumado
• 400 gr de tallarines.
• 100 gr de tocino ahumado.
• 1 cebolla grande.
• 50 gr de mantequilla.
• Aceite.
• 1 vasito de vino blanco seco.
• 50 gr de queso rallado.
• Perejil.
• Pimienta.
• Sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tallarines montañesa
• 400 gr de tallarines verdes.
• Salsa.
• 600 gr de tomates para salsa.
• 150 gr de aceitunas negras.
• 3 dientes de ajo.
• 50 gr de queso rallado.
• Aceite.
• Tomillo.
• Laurel.
• Pimienta.
• Sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Tallarines verdes con salsa de queso
• 300 gr de tallarines verdes.
• 250 ml de caldo de verduras.
• 200 gr de queso cremoso a las finas hierbas.
• 2 cucharaditas de maicena.
• 2 cucharadas de vino blanco .
• Aceite de oliva.
• Sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bagna cauda
Verduras:
Cardo, 1 planta
Apio, ramas tiernas, 4
Alcauciles 4
Morrón colorado, 1
Morrón rojo, 1
Morrón verde, 1
Repollitos de bruselas, 250 gs.
Coliflor, 1
Brócoli, 1
Zanahorias, 2
Remolachas, 4
Papas, 2
Endibias, 2
Hinojos, 2
Salsa:
Aceite de oliva, 1 taza
Manteca, 100 gs.
Ajos, 2 cabezas
Anchoas en salmuera, 20 filetes
Crema, 250 gs
Leche, cantidad necesaria
Pimienta, a gusto
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Berenjenas napolitanas
• 3 berenjenas.
• 1/2 Cdta. de orégano.
• 2 tomates naturales.
• 1/4 Kg. de queso mantecoso.
• 2 Cdas. queso rallado.
• Orégano.
• Sal.
• Aceite.
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pizza (masa base)
200 Grs. de harina
120 cc de agua
10 grs. de levadura
1 pizca de sal
1 cdta. de aceite
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Típica de: Italia |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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