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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Ossobuco en gremolata
6 filetes gruesos (2,5cm) de morcillo de ternera, con hueso
1 filete de anchoa
100 gr de harina blanca
Medio vaso de vino blanco seco
1 limón
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de mantequilla
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 150 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Chuletas de ternera a la pizzaiola
6 chuletas de ternera de unos 150 gr
500 gr de tomates maduros
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Cerdo al laurel
1 kg de lomo de cerdo, en una pieza
2 cebollas
10 hojas de laurel
1 cucharada de bayas de enebro
2 clavos de especia
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Filetes Enfadados
6 filetes de vacuno de unos 150 gr
2 guindillas
3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tarta de requesón
Para la masa hojaldrada:
300 gr de harina blanca
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
3 yemas de huevo
Para el relleno:
200 gr de requesón
100 gr de azúcar
100 gr de chocolate amargo
3 yemas de huevo
2 cucharadas de harina
1 taza de leche
1 vasito de marrasquino
La corteza de un limón
Un pellizco de canela
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Tortitas de queso con miel
300 gr de harina de sémola
150 gr de queso de oveja fresco
200 gr de miel
1 huevo
Aceite de oliva
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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