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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Cerdo al laurel
1 kg de lomo de cerdo, en una pieza
2 cebollas
10 hojas de laurel
1 cucharada de bayas de enebro
2 clavos de especia
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Chuletas de ternera a la pizzaiola
6 chuletas de ternera de unos 150 gr
500 gr de tomates maduros
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Cordero al hinojo
1 paletilla de cordero de 1,5 kg
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
500 gr de tomates pelados
2 hinojos
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Cotequino con lentejas
1 cotequino de 1 kg
300 gr de lentejas
100 gr de panceta salada
3 hojas de laurel
Pimienta
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Croquetas de arroz a la mozzarella
• 400 gr de arroz.
• 2 huevos.
• 1 mozzarella.
• 1 loncha de jamón cocido.
• 1 taza de pan rallado.
• 8 dl de caldo.
• 4 cucharadas de parmesano.
• 1 cucharada de mantequilla.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta.
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Típica de: Italia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de lazos de pasta con gambas
300 g de lazos de pasta
300 g de gambas
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 taza de caldo de verduras
aceite de oliva
hierbas aromáticas
sal
pimienta negra
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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